Batatas gratinadas

Batatas gratinadas

Batatas amo de todas as formas, cozidas, fritas, recheadas, assadas, mas se me apresentarem umas batatas gratinadas… Meu deus que petisco! Estas são Low FODMAP para que possas acompanhar o teu prato principal sem dor de barriga e com todo o prazer da comida! Receita...
Fatias douradas com açúcar mascavado

Fatias douradas com açúcar mascavado

Rabanadas, fatias douradas… A mim não me interessa o nome, aquilo que eu sei é que são deliciosas e indispensáveis numa ceia de Natal. Estas fatias douradas foram feitas com pão de fermentação lenta para que sejam Low FODMAP, mas também podem usar cacete sem glúten....
Abóbora recheada

Abóbora recheada

Ingredientes (5 doses):   1 abóbora grande 150gr de quinoa tricolor seca + 300ml de água 2 talos de aipo (ou 1/2 alho-francês) 2 cenouras medias, em cubos 2 colheres de chá de pimentão fumado 2 colheres de chá de orégãos 2 colheres de chá de chá grosso Alecrim...